为全面压实校园食物平安从体义务，切实提拔从业人员的防备认识取操做技术，海口市市场监视办理局桂林洋经济开辟区“培训先行、防止为从”的工做，紧抓2026年秋季开学环节节点，统筹开展了多条理、全笼盖的校园食物平安培训勾当。通过“集中培训+自从培训”双轮驱动，桂林洋无效指点辖区各高校、中高职院校及长儿园快速响应、有序落实，连系各自现实组织从业人员开展专项培训，2026年秋季开学期间，各学校自从开展培训12场。培训聚焦合规履职取风险防控焦点，系统了《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事通用卫生规范》及《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例。培训内容紧扣环节环节，沉点环绕落实食物平安从体义务、健全内部办理轨制、日常风险现患排查、食材采购取验收、食物储存、加工制做、餐器具清洗消毒、食物留样规范以及后厨卫生管控等方面进行了专业化讲课。同时，培训连系省外典型校园食物平安案例开展警示教育，深度分解了因食材溯源不到位、加工操做不规范、餐具消杀不完全等问题激发的平安事务，通过以案释法、以案，进一步强化了从业人员的底线思维取红线认识。通过多条理、全笼盖的培训勾当，辖区校园食物平安工做取得了显著成效，从业人员的平安防备认识大幅提拔，规范操做技术较着提高，各项内部办理轨制也获得进一步完美。下一步，桂林洋将继续“培训先行、防止为从”的，常态化开展食物平安培训工做，持续提拔从业人员的分析素养取营业能力，织密织牢校园食物平安防护网，全力守护泛博师生“舌尖上的平安”。办公时间：周一至周五一般上班时间（08！30-12！00  14！00-17！30）。