培训过程中，市场监管局工做人员环绕停业执照及小餐饮存案公示卡的申报流程、材料清单及场地硬件尺度进行了系统，同时，连系餐饮办事日常监管沉点，工做人员细致解读了从业人员健康办理、进货检验、食物储存、清洗消毒、并通过典型案例开展警示教育，进一步强化运营者的从体义务认识和风险防控能力。

　　为持续优化园区营商，切实处理新创办餐饮单元办证流程不熟、合规运营认识不强等问题，5月27日上午，滁州市经开区市场监管局结合夏岗社区，针对便平易近疏导点新创办的餐饮办事单元，集中开展办证指点及食物平安法令律例专题培训。20余家商户运营者加入培训。